ONLINE CURSUS mei (incl. ingredienten)

ONLINE CURSUS mei (incl. ingredienten)

Normale prijs
€89,95
Aanbiedingsprijs
€89,95
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting

Doe mee met de ONLINE RAW CHOCOLATE CURSUS.
*voor deze cursus heb je een harde vorm nodig

In de lessen wordt behandelt:
- Hoe maak je basis chocolade uit cacaoboter, cacaopasta.
- Hoe temper je op een simpele maar effectieve manier.
- Leer hoe je knapperige chocolade maakt!
- Hoe maak je hele pure chocolade en minder puur (de percentages)
- Iedere week maken we een nieuw recept
- Je leert veel verschillende vullingen maken!
- Leer werken met enkel natuurlijke ingrediënten en geen geraffineerde suikers


Deze lessen zijn inclusief ingrediënten. De ingrediënten worden opgestuurd voorafgaand de cursus.

De lessen zijn online iedere zaterdag van 11.00 tot 12.00. Je kunt ter plekke al je vragen stellen. Daarnaast wordt je lid van een FB- pagina waar je al je vragen kan stellen en ervaringen kan delen.

Nadien kan je lid worden van de FB-pagina voor cursisten zodat je nooit uitgeleerd raakt en altijd je vragen kan blijven stellen!

De lessen worden gegeven op een speciale FB-pagina voor de workshop. Dat wordt allemaal uitgelegd in het E-Book met instructies wat je ontvangt voorafgaande de workshop.

In de derde week is er een challenge! Je hebt twee weken de tijd om een prachtige bonbon te ontwikkelen waar je leuke prijsjes mee kan winnen!

De eerste les is: zaterdag 8 mei
Het thema is ZADEN & PITTEN. Voor deze les maken wij van alles met zaden & pitten. 
- superfoods brownie met pompoenpitten & lucuma
- hennepzaad proteinballs
- maanzaad-citroen bonbon met witte topping
- witte tahin bonbons met chipotle



*Voor deze les heb je een harde vorm nodig! 

OVER DHANA CHOCOLATE:
Danielle is de eigenaresse van Dhana Chocolate. Dhana Chocolate is opgericht in 2012 in Winsum. Danielle zocht altijd naar een perfecte snack, iets wat lekker is en gezond. Tijdens een reis naar Engeland, waar ze een jaar in een vegan B&B werkte ontdekte ze rauwe chocolate. Hier was haar idee geboren en ze is haar passie nooit verloren. Tot de dag van vandaag is ze het liefste bezig met haar bedrijf. Ze is dol op haar informatie delen met anderen. Dus de workshop is iets wat ze geweldig vind. Met haar 8 jaar ervaring in het geven van workshops zijn de workshops altijd een feestje, informatief en kan ze vrijwel al je vragen beantwoorden.
Naast het geven van workshops levert ze haar bonbons aan diverse plekken in Groningen en sinds kort ook Amsterdam. Je kan altijd haar bonbons online bestellen via de Webshop.

Dhana is autodidact in het maken van chocolade, ze heeft diverse workshop gevolgd en boeken gelezen over het maken van raw chocolade. Maar het is vooral haar ervaring met het vele vallen en opstaan waar ze ontzettend veel van leert. En daardoor weet ze perfect wat mis kan gaan tijdens het chocolade maken.
Ze heeft in 2011 haar opleiding afgerond tot docent Beeldende Kunst op academie Minerva in Groningen. Ze heeft hier vooral geleerd hoe je stevig voor een groep staat en duidelijk uit kan leggen.