Hoe gebruik ik rauwe cacao?

Hoe eet jij jouw cacao? De vorige keer hebben wij het gehad over de gezondheid van cacao. Cacao bevat ontzettend veel mineralen en vitamines die gezond zijn voor lichaam en geest.

Alleen door het eten van een melk of witte chocolade reep kan je die gezondheidseigenschappen wel vergeten.

Heb je rauwe cacaopoeder, cacaomassa of cacaobonen thuis, dan kan je dat als basis gebruiken voor een gezonde snack / bonbon.

1. Een drankje: voeg cacaopoeder toe aan amandel of havermelk, blend dit in een opschuimer of blender en je krijgt een bittere maar oh zo gezonde drank! Hetzelfde geldt voor geraspte cacaomassa. Wij voegen 1 volle eetlepel toe aan 150-200 gram melk.

2. Rauwe nibs, je kan 1 eetlepel nibs strooien over een ijskoude bananensmoothie of muesli. Of maak er een heerlijke bonbon van! In onze workshops leer je hoe.

3. Smelt cacaomassa en voeg een beetje cacaoboter en ahornsiroop toe. En je hebt een heerlijke pure chocolade reep. Wil je precies weten hoe je een prachtige glanzende en knapperige reep krijgt, doe mee aan één van onze workshops.

#dhanachocolate#Westerkwartier#chocoladeworkshops#love#cacao